उल्टा वड़ा पाव रेसिपी: मुंबई के इस क्लासिक स्ट्रीट फूड में डालें एक मजेदार ट्विस्ट


वड़ा पाव मुंबई का सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड होने के बारे में कोई दूसरा विचार नहीं है। हालांकि पाव भाजी, मिसल पाव और दाबेली कठिन प्रतियोगिताएं हैं, वड़ा पाव मुंबई के सबसे सुलभ और चलते-फिरते स्ट्रीट स्नैक के रूप में एक स्पष्ट विजेता है। चटपटे स्वाद से भरे वड़े के बीच सेन्डविच का नरम पाव…रुको! क्या हमें सिर्फ वड़ा पाव की क्लासिक रेसिपी उलटी मिली? अच्छा निश्चित रूप से नहीं! क्योंकि पता चला है कि एक से अधिक तरीके हैं (दिशा पढ़ें) आप मुंबई स्नैक का आनंद ले सकते हैं – और यह वड़ा पाव या उल्टा वड़ा पाव रेसिपी अभी वड़ा पाव प्रेमियों के बीच सभी गुस्से में है।

वड़ा पाव मुंबई के सबसे प्रसिद्ध स्ट्रीट स्नैक्स में से एक है

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बिना शुरुआत के, इनसाइड-आउट वड़ा पाव उन सभी सामग्रियों का एक मजेदार फ्लिप है जो नियमित वड़ा पाव बनाते हैं। बीच में वड़े को सैंडविच करने के लिए पाव का उपयोग करने के बजाय, यह नुस्खा बीच में बन को पकड़ने के लिए एक आलू वड़ा का उपयोग करता है। यह एक नरम आलू बोंडा में काटने जैसा लगता है, जब तक कि आपको आश्चर्य न हो – बीच में एक स्वादिष्ट टोस्टेड ब्रेड स्लाइस। एक नियमित वड़ा पाव बनाने के लिए आवश्यक समान सामग्री के साथ, उल्टा वड़ा पाव आपके मेहमानों और परिवार को खुश कर देगा और और अधिक चाहता है। दिलचस्प लगता है? खैर, नीचे दी गई इस आसान रेसिपी के साथ आज ही इसे बनाने की कोशिश करें।

उल्टा वड़ा पाव एल उल्टा वड़ा पाव बनाने की विधि:

एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और वड़े के लिए आलू तैयार करें। राई, अदरक-लहसुन, कड़ी पत्ता, उबले और मसले हुए आलू डालें और सभी चीजों को एक साथ मिला दें। अच्छी तरह मिक्स होने के बाद आंच से उतार लें और ठंडा होने दें।

ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करें और हरी चटनी और लहसुन की चटनी को दोनों तरफ फैलाएं, आसानी से उपयोग के लिए इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। एक मध्यम आकार के आलू की बॉल लें और इसे चारों ओर से ब्रेड के टुकड़े को कवर करने के लिए चपटा करें। इस आलू के गोले को बेसन के घोल में डुबोकर सुनहरा होने तक तल लें। तली हुई मिर्च, हरी चटनी, कटे प्याज के साथ परोसें और आनंद लें!

यहां क्लिक करें उल्टा वड़ा पाव की विस्तृत रेसिपी के लिए।

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रेगुलर वड़ा पाव को उनकी उल्टा वड़ा रेसिपी के साथ एक मजेदार ट्विस्ट दें, आज ही इसे ट्राई करें, और नीचे कमेंट में हमें बताएं कि यह कैसा बना।

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