ब्रेकफास्ट स्पेशल: घर पर कैसे बनाएं कॉर्नफ्लेक्स


जैसे ही कोई एक कटोरी दूध का जिक्र करता है, हमारा दिमाग सीधे कॉर्नफ्लेक्स के साथ इसे मिलाने के बारे में सोचता है! आमतौर पर एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में माना जाता है, सूखे मेवे, जामुन, या किसी भी फल के साथ कॉर्नफ्लेक्स कुछ ही समय में हमारा पेट भर देता है। हालांकि हम में से कई लोग आम तौर पर इस अनाज के महंगे बक्से खरीदते हैं, क्या आपने कभी अपने खुद के कॉर्नफ्लेक्स बनाने के बारे में सोचा है ?! चूंकि कॉर्नफ्लेक्स सबसे आम और झटपट बनने वाला नाश्ता है, जिसका कई लोग आनंद लेते हैं, यहां हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जिससे आप कॉर्नमील के साथ घर पर आसानी से अपना कॉर्नफ्लेक्स बना सकते हैं। इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे तलने के बजाय बेक किया जाता है!

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कॉर्नमील के स्वास्थ्य लाभ

कॉर्नमील का इस्तेमाल अक्सर भारतीय खाना पकाने में किया जाता है और इसके कई फायदे हैं। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी के अनुसार, कॉर्नमील मकई की गुठली को पीसकर बनाया जाता है और इसमें ग्लूटेन नहीं होता है जो इसे सीलिएक रोगों या ग्लूटेन असहिष्णुता से पीड़ित लोगों के लिए एक सुरक्षित घटक बनाता है। यह प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत भी माना जाता है और इसे वसा में भी कम माना जाता है! इसके साथ ही कॉर्नमील आयरन, मैग्नीशियम और जिंक जैसे खनिजों से भरपूर होता है।

तो, कॉर्नमील के इन लाभों के साथ, आइए देखें कि कॉर्नफ्लेक्स कैसे बनाते हैं!

ये है कॉर्नफ्लेक्स की रेसिपी | कॉर्नफ्लेक्स रेसिपी

सबसे पहले, कॉर्नमील लें और इसे पैनकेक जैसी बैटर स्थिरता प्राप्त करने के लिए पानी के साथ मिलाएं। इसमें स्वाद के लिए मेपल सिरप और वेनिला एसेंस मिलाएं। अब इस मिश्रण को बेकिंग शीट पर फैला दें। चर्मपत्र कागज का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

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इस मिश्रण को ओवन में डालें और एक तरफ से सख्त होने तक बेक करें। फिर बेकिंग ट्रे को बाहर निकालें और पलटें और कॉर्नमील के मिश्रण को काट लें और फिर से क्रिस्पी होने तक बेक करें। एक बार हो जाने के बाद, इसे दूध के साथ परोसें और आनंद लेने के लिए इसके ऊपर सूखे मेवे डालें!

कॉर्नफ्लेक्स की पूरी रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें।

यह रेसिपी बनाएं और हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा।

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