वजन घटाने: 5 आम रसोई मसाले जो वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं


अगर हम हर बार वजन घटाने के बारे में चिंतित होकर एक किलो वजन कम करते हैं, तो हम निश्चित रूप से अब तक सभी अतिरिक्त वजन को कम कर चुके होंगे। लेकिन अफसोस! ऐसा नहीं है कि चीजें कैसे काम करती हैं। चाहे वह चिकित्सा कारणों से हो, किसी पुरानी पसंदीदा पोशाक में फिट होना हो, या सिर्फ इसलिए कि आपको ऐसा लगता है- वजन कम होना एक ऐसा विचार रहा है जो इसे पढ़कर हर एक व्यक्ति के दिमाग में आ गया है। यह निश्चित रूप से एक आसान प्रक्रिया नहीं है, लेकिन अगर आपको लगता है कि वजन घटाने का मतलब पूरी तरह से दुर्गम सब्जियों, विदेशी फलों और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन पाउडर पर निर्भर है, तो आप इसे एक और विचार देना चाह सकते हैं। क्योंकि हमारे पास यहां कुछ सामान्य रसोई के मसाले हैं जो लगभग सभी घरों में पाए जाते हैं और उन अतिरिक्त पाउंड को खोने के लिए आपको केवल धक्का देने में मदद कर सकते हैं।

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5 आम रसोई के मसाले जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं:

1. जीरा :

भारतीय करी और दाल में इस्तेमाल किया जाने वाला एक नियमित मसाला, जीरा आपको वजन कम करने में भी मदद कर सकता है। डीके पब्लिशिंग हाउस द्वारा प्रकाशित पुस्तक ‘हीलिंग फूड्स’ कहती है – “जीरा पाचन तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है, मतली, सूजन और कब्ज से राहत देता है”। इसी तरह, बैंगलोर स्थित पोषण विशेषज्ञ डॉ अंजू सूद भी कहते हैं, “हर सुबह जीरा पानी का एक गिलास स्वास्थ्य और वजन घटाने के मामले में सिर्फ गेम-चेंजर हो सकता है”। यहां क्लिक करें इसके बारे में और अधिक पढ़ने के लिए।

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2. Saunf :

क्या आपने देखा है कि हमारे माता-पिता और दादा-दादी को भोजन के बाद कुछ सौंफ चबाने की आदत कैसे होती है? यह पता चला है कि सौंफ, या सौंफ के बीज पाचन के लिए बहुत अच्छे होते हैं और बदले में चयापचय के लिए बहुत अच्छे होते हैं, और हमने कई बार नहीं सुना है कि अच्छे चयापचय से वजन कैसे कम होता है। मैक्रोबायोटिक न्यूट्रिशनिस्ट और हेल्थ प्रैक्टिशनर शिल्पा अरोड़ा हमें बताती हैं, – “सौंफ के बीज पाचन और चयापचय में मदद करते हैं, जिससे भोजन से पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण होता है, इसलिए भूख कम लगती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।” वजन घटाने के लिए आप सौंफ का सेवन कैसे कर सकते हैं, यह जानने के लिए, यहाँ क्लिक करें.

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आप सुबह सौंफ का पानी पी सकते हैं

3. काली मिर्च :

इसमें कोई संदेह नहीं है कि वजन घटाने के लिए समय और प्रयास की आवश्यकता होती है लेकिन हमारा आहार हमारे लक्ष्यों को तेजी से प्राप्त करने में हमारी मदद करने में समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। काली मिर्च एक और आम तौर पर पाया जाने वाला घटक है जिसे हम में से अधिकांश लोग अपनी चाय में इस्तेमाल करना पसंद करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आपको कम वसा जमा करने में भी मदद कर सकता है? मैक्रोबायोटिक न्यूट्रिशनिस्ट और हेल्थ प्रैक्टिशनर शिल्पा अरोड़ा के अनुसार, “काली मिर्च में पिपेरिन नामक यौगिक होता है। यह चयापचय प्रदर्शन में तेजी लाने और हमारे शरीर में वसा संचय की दर को कम करने के लिए जाना जाता है।” पर और अधिक पढ़ें यहां काली मिर्च और वजन घटाएं.

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4. अजवायन :

अजवाइन का उपयोग लंबे समय से भारतीय घरों में बेहतर आंत स्वास्थ्य और पाचन में सहायता के लिए किया जाता रहा है। और हमें बार-बार याद दिलाया गया है कि बेहतर पाचन से वजन कम होता है। कोलकाता स्थित आहार विशेषज्ञ माला चटर्जी उन्हीं कारणों से एक अजवाइन नींबू अदरक डिटॉक्स चाय पीने की सलाह देती हैं। वह कहती हैं, “दिन की शुरुआत एक कप अदरक-अजवाइन-नींबू की चाय से करने से पूरे दिन के लिए हमारे शरीर की चयापचय दर तेज हो जाती है। एक अच्छा चयापचय प्रभावी वजन घटाने की कुंजी है।” के बारे में और पढ़ें यहां पिएं अजवाइन-नींबू-अदरक.

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अजवायन का पानी डिटॉक्स ड्रिंक की तरह काम कर सकता है

5. दालचीनी :

आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला होने के अलावा, दालचीनी अन्य औषधीय गुणों के लिए भी जानी जाती है, लेकिन इससे पहले कि आप एक चम्मच लेने के लिए रसोई में जाएं, बैंगलोर की एक प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ अंजू सूद द्वारा यह स्पष्टीकरण सुनें कि दालचीनी आपके वजन में कैसे मदद करती है। हानि। वह बताती हैं – “दालचीनी किसी की चयापचय दर को बढ़ाती है। यह ध्यान रखना आवश्यक है कि यह कैसे काम करता है। यह इंसुलिन का उत्तेजक है। यह इसे सक्रिय बनाता है, जो बदले में चीनी को चयापचय में मदद करता है। अक्सर, जब व्यक्ति वजन बढ़ाता है, तो यह है क्योंकि उसका इंसुलिन प्रतिरोधी हो जाता है। यह उसे मधुमेह नहीं बनाता है, लेकिन बस इंसुलिन चयापचय नहीं करता है। इसका परिणाम यह है कि चीनी भी आवश्यक मात्रा में चयापचय नहीं होती है और वसा में परिवर्तित हो जाती है। दालचीनी मदद करती है इन कड़ियों को तोड़ो।” इसके बारे में और जानने के लिए यहां क्लिक करें।

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(यह भी पढ़ें: वजन घटाने: 5 स्वस्थ आहार तथ्य जो वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें अवश्य पता होना चाहिए)

वहां आपके पास है, ये आम रसोई के मसाले हैं जो वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से सलाह लें। NDTV इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

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