सूजी अप्पम, बेसन डोसा और बहुत कुछ: 7 दक्षिण भारतीय व्यंजन जो आप २० मिनट में बना सकते हैं


भारतीय व्यंजनों में विभिन्न जीवंत क्षेत्रीय व्यंजन हैं। प्रत्येक क्षेत्रीय व्यंजन पेश करने के लिए कुछ अनूठा और स्वादिष्ट प्रदान करता है। समृद्ध पाक विरासत वाला ऐसा ही एक क्षेत्र दक्षिण भारत है। दक्षिण भारतीय व्यंजन विभिन्न प्रकार के मांसाहारी व्यंजन और शाकाहारी व्यंजन पेश करते हैं। नारियल की मलाई, करी पत्ते की ताजगी और सरसों के बीज की तेज सुगंध कुछ ऐसी विशेषताएं हैं जो इस व्यंजन को अन्य व्यंजनों से अलग करती हैं। पूरी तरह से स्वादिष्ट और स्वस्थ होने के अलावा, यह व्यंजन कई प्रकार के व्यंजन भी प्रदान करता है जो बनाने में बहुत आसान और त्वरित होते हैं। की बहुमुखी प्रतिभा को ध्यान में रखते हुए दक्षिण भारतीय रेसिपी, हम आपके लिए 7 दक्षिण भारतीय व्यंजनों की सूची लेकर आए हैं जिन्हें आप घर पर 20 मिनट या उससे कम समय में बना सकते हैं। तो, अगर आप सोच रहे हैं कि वे व्यंजन क्या हैं और उन्हें घर पर कैसे बनाया जाए। नीचे पढ़ें।

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यहां 7 त्वरित दक्षिण भारतीय व्यंजनों की सूची दी गई है जिन्हें आप 20 मिनट से कम समय में बना सकते हैं:

1. बेसन सिना

आइए इसके साथ सूची को हिट करें। फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर, यह बेसन डोसा एक पौष्टिक नाश्ते के लिए जल्दी ठीक हो सकता है। आपको बस बेसन का बैटर बनाना है, इसमें अपनी पसंद के अनुसार कुछ मसाले और भरावन डालें, तवे पर फैलाएं, पकाएँ और आनंद लें! यहाँ है आपके लिए नुस्खा।

2. सूजी अप्पम

दक्षिण भारतीय व्यंजनों में सबसे सुखदायक और आरामदायक व्यंजनों में से एक अप्पम है। यह एक ऐसी डिश है जिसे आप स्वादिष्ट स्ट्यू और करी के साथ कभी भी खा सकते हैं। तो, सूजी और दक्षिण भारतीय भोजन की अच्छाई का आनंद लेने के लिए, इस झटपट सूजी अप्पम को बनाएं। नुस्खा खोजें यहां.

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3. Goli Idli

छोटे, गोल आकार की इडली, एक क्लासिक दक्षिण भारतीय तड़का (सरसों और करी पत्ते की) के साथ, ये इडली एक स्वादिष्ट नाश्ते या स्नैक रेसिपी के लिए बनाते हैं। और सबसे अच्छी बात यह है कि इस रेसिपी को बनाने के लिए हमें पहले से कोई बैटर तैयार करने की आवश्यकता नहीं है जिससे बाद में खाना पकाने का समय कम हो जाता है। नुस्खा खोजें यहां.

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4. पोरियाली

पोरियाल आम तौर पर मैश की हुई सब्जियों, उड़द की दाल और प्याज से बनाया जाता है। हालांकि, यदि आप खाना पकाने के लिए नए हैं या आपके पास समय की कमी है, तो यह हल्का और परेशानी मुक्त गोभी पोरियाल आपकी पसंदीदा रेसिपी होगी। रोटी के साथ गरमागरम परोसें और आनंद लें! पत्ता गोभी पोरियाल की पूरी रेसिपी के लिए, क्लिक करें यहां.

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5. नींबू चावल

लेमन राइस जोशीले और सुगंधित स्वाद से भरपूर होता है। और इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे सिर्फ 20 मिनट में बना सकते हैं। लेमन राइस बनाने के लिए, आपको केवल सरसों के दानों के साथ-साथ हरी मिर्च और मूंगफली के तेल को तेल में फोड़ना है, फिर चावल, मसाला और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएँ और पकाएँ। यहाँ है आपके लिए विस्तृत नुस्खा।

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6. मुरमुरे अप्पे

परंपरागत रूप से चावल के घोल से बनाया गया, यह झटपट बनने वाला व्यंजन चावल को बड़बड़ाहट (फूला हुआ चावल) से बदल देता है। सूजी और ब्लेंडेड बड़बड़ाहट दोनों को एक साथ मिलाकर घोल की स्थिरता को परिपूर्ण बनाया जाता है। पूरी रेसिपी खोजें यहां.

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7. इंस्टेंट मेदु वड़ा

बाहर से क्रिस्पी और अंदर से मटमैला, मेदु वड़ा सबसे स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय नाश्ते और नाश्ते की रेसिपी में से एक है। अगर आपको लगता है कि इन वड़ों को बनाने की प्रक्रिया बहुत कठिन है, तो यहां हम आपके लिए 10 मिनट से कम समय में वड़े बनाने की एक आसान और झटपट रेसिपी लेकर आए हैं। आश्चर्य है कि कैसे? क्लिक यहां नुस्खा वीडियो देखने के लिए।

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तो, अगली बार जब आप शुरू से ही पौष्टिक भोजन नहीं बनाना चाहते हैं या आपके पास समय की कमी है, तो इन व्यंजनों को आजमाएं और हमें बताएं कि आपको कौन सी रेसिपी सबसे ज्यादा पसंद आई।

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