स्टफ इडली बनाने के 3 तरीके: इन आसान रेसिपी से बनाएं स्वादिष्ट, भरवां इडली


गोल, फूली और मुलायम इडली हर किसी की पसंदीदा होती है! इस व्यंजन में बस एक काटने, यह किसी की आत्मा को खुशी, गर्मी और आराम प्रदान करता है। हालांकि इडली मुख्य रूप से दक्षिण भारतीय व्यंजन है, यह उस क्षेत्र तक सीमित नहीं है; इडली पूरे देश में पाई जा सकती है और सभी प्रकार की किस्मों में आती है जो आपको इसका लुत्फ उठाती हैं। तो, अगर आप भी इडली से उतना ही प्यार करते हैं जितना हम करते हैं, तो यहां हम आपके लिए स्टफ्ड इडली की तीन रेसिपी लेकर आए हैं, जिन्हें बनाने में आपको न सिर्फ मजा आएगा, बल्कि आप इसे खूब पसंद करेंगे!

भरवां इडली स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होती है। इसमें एक काट लें, आपको बिल्कुल नया स्वाद मिलेगा। जब आप कुछ नया बनाना चाहते हैं तो ये तीन तरह की भरवां इडली बनाएं और इन्हें स्वादिष्ट चटनी के साथ मिलाएं।

घर पर बनाने के लिए ये हैं 3 भरवां इडली:

1. वेजिटेबल स्टफ इडली

इस स्वादिष्ट इडली में चावल और उड़द की दाल का बेस होता है, जिसे पहले किण्वित किया जाता है। वेजिटेबल इडली की फिलिंग बनाने के लिए आपको भुने हुए काजू, उबले हुए पिस्ते, कटी हुई हरी या/और लाल शिमला मिर्च, अचार मसाला और कटी हुई गाजर की जरूरत पड़ेगी. इस स्टफिंग को मिलाएं और अपने स्वाद के अनुसार मसाला डालें। इसे बैटर के बीच में भरें और इडली को भाप दें। पूरी रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें।

2. सूजी भरवां इडली

यह इडली सूजी और दही का घोल बनाकर तैयार की जाती है. इसके बाद, भरने के लिए, कुछ उबले हुए आलू को क्रश करें और अपनी पसंद के मसाले डालें। अंत में, इडली के घोल में आलू मसाला मिलाएं और इसे परफेक्शन के लिए भाप दें! पूरा देखें यहाँ नुस्खा।

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3. खीरा इडली

कुछ स्वस्थ और कम कैलोरी खाना चाहते हैं? फिर खीरे की इडली जरूर ट्राई करें! खीरा इडली कर्नाटक और कोंकणी क्षेत्र की एक आसान नाश्ता रेसिपी है। खीरा इडली एक रमणीय और ताज़ा व्यंजन है जिसे केवल ककड़ी और सूजी के साथ बनाया जा सकता है। पूरा चेक करें यहाँ नुस्खा।

ये स्वादिष्ट इडली बनाएं और हमें बताएं कि आपको इनका स्वाद कैसा लगा!

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