Allugedda पकाने की विधि: अपने अगले भोजन के लिए इस देसी स्टाइल मैश किए हुए आलू को आजमाएं


आलू हर भारतीय रसोई में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विनम्र कंद की पेशकश की विविधता को देखें। चाहे वह आलू की सब्जी हो, आलू के पकौड़े हों, या आलू पराठा हो – हम हमेशा अपने आहार में आलू को शामिल करने का एक तरीका ढूंढते हैं। और क्यों नहीं? वे पूरे देश में आसानी से सुलभ और उपलब्ध हैं, और लगभग हर चीज के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। उदाहरण के लिए, आपने आलू के हलवे के बारे में भी सुना होगा, है ना? हमारे प्यारे आलू के व्यंजनों की बहुमुखी प्रतिभा को जोड़ने के लिए, हम आपके लिए एक और आसान और बिना झंझट के साथ लाए हैं – अल्लुगेडा।

आलू भारतीय घरों का एक अभिन्न अंग है

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हालांकि नाम कुछ विदेशी अंतरराष्ट्रीय व्यंजन की तरह लगता है, जिसमें 15 अप्राप्य सामग्री की आवश्यकता हो सकती है, सभी घरेलू रसोइयों की राहत के लिए – अल्लुगेडा सब कुछ विपरीत है। यह कुछ और नहीं बल्कि कुछ स्वादिष्ट भारतीय शैली के मैश किए हुए आलू बनाने की एक बहुत ही सरल रेसिपी है। रोज़मर्रा की सामग्री जैसे सरसों, धनिया, करी पत्ता और एक चुटकी हिंग के साथ बनाया गया, यह किसी भी अन्य सर्वोत्कृष्ट आलू की सब्जी की तरह ही अच्छा लगता है। ऊपर से कुटे हुए काजू डालें और नरम रोटी या फूले हुए चावल के साथ परोसें। दिलचस्प लगता है? नुस्खा पढ़ें।

How to make इंडियन मैश्ड पोटाटा अल्लुगेडा l इंडियन मैश्ड पोटैटो अल्लुगेडा रेसिपी:

आलू को उबाल कर मोटा-मोटा पीस लें। एक पैन में तेल गरम करें और उसमें राई, प्याज, टमाटर, करी पत्ता और अन्य सूखे मसाले जैसी सामग्री डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और फिर मैश किए हुए आलू डालें।

मैश किए हुए आलू को ढक्कन के साथ और 10 मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि यह सतह पर न चिपके। धनिया पत्ती, कुटे हुए काजू से सजाकर गरमागरम परोसें!

यहां क्लिक करें Allugedda की सामग्री सूची और विस्तृत नुस्खा के लिए।

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कोशिश करें और अपने अगले भोजन के लिए यह आसान-आसान आलू नुस्खा बनाएं। हमें बताएं कि नीचे दी गई टिप्पणियों में यह कैसे निकला।

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