How to make लेमन राइस – दक्षिण भारत का एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन


अपने बिजी शेड्यूल में हमें खाना बनाने के लिए मुश्किल से ही समय मिलता है। चाहे आप ऑनलाइन क्लासेज में फंसे हों या वर्क मीटिंग्स में, समय बीतता जाता है और हम सोचते रहते हैं कि लंच या डिनर में क्या बनाया जाए। जैसे-जैसे दिन समाप्त होता है, हम केवल एक त्वरित और आसानी से बनने वाली रेसिपी चाहते हैं जो कुछ ही समय में तैयार हो जाए। इसलिए, यदि आप ऐसे व्यंजनों की तलाश में हैं, तो यहां हम आपके लिए लेमन राइस की रेसिपी लेकर आए हैं- दक्षिण से एक विशेषता जो आराम से भोग के बारे में है!

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जब दक्षिण भारतीय व्यंजनों की बात आती है, तो खाने के लिए बहुत सी चीजें हैं। यह व्यंजन ज्यादातर अपनी सरल खाना पकाने की तकनीक के लिए जाना जाता है जो आपको हर काटने में स्वाद का स्वाद देता है। और लेमन राइस निश्चित रूप से उन व्यंजनों में से एक है जो स्वाद से भरपूर है! इस डिश की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे सिर्फ 20 मिनट में बना सकते हैं।

लेमन राइस बनाने के लिए, आपको केवल सरसों के दाने, हरी मिर्च और मूंगफली को तेल में भूनना है, फिर चावल, मसाला और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएँ और पकाएँ। सरल लगता है, है ना?! तो चलिए बिना इंतजार किए देखते हैं इस डिश की रेसिपी।

How to make लेमन राइस | लेमन राइस रेसिपी

सबसे पहले एक पैन में राई को तेल के साथ गर्म करें। अब इसमें करी पत्ता, अदरक, लाल मिर्च, चना दाल और उड़द की दाल डालें। सुनिश्चित करें कि इसे जलाना नहीं है। अब मूंगफली और मसाले जैसे हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और नमक डालें। फिर से मिलाएं, और फिर चावल डालें।

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चावल को मध्यम से धीमी आंच पर लगभग पांच मिनट तक पकाएं। फिर एक नींबू निचोड़ कर मिला लें। धनिया पत्ती से गार्निश करें और आनंद लें!

लेमन राइस की पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

जब भी आप बनाने में आसान और स्वादिष्ट कुछ बनाना चाहें, तो लेमन राइस की इस हार्दिक कटोरी को बनाएं! आपको इसका स्वाद कैसा लगा हमें कमेंट में जरूर बताएं।

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